12/09王国ニュースフラッシュ

静かな日曜の朝　弱い冬型の気圧配置で空は筋状の雲に　筋の合い間に青空も

項目１	「鳥取さん」全国に356世帯　1800人（推定）鳥取女子高生が姓の調査　県内一人もおらず
項目２	森林を守り育てよう　岸本で「森を考えるシンポジウム」県産材アピールが課題
項目３	高速道路実現へ　官民一体　32団体や行政、県民大会で決議　国に早期整備要望　署名活動を開始

松葉ガニが本格的な時期を迎え、県内どこの魚屋さんでもカニ・カニ・カニで一色に染まっているように感じます。 写真は松葉ガニではなく親ガニと呼ばれるものですが、観光客の方や県外の方にはなじみがないかもしれませんね。松葉ガニはズワイガニのオスですが、このカニは腹に卵を抱えたズワイガニのメスで、値段も手頃で庶民的なのカニでもあります。しかも、卵とカニみそが、松葉ガニにはない濃厚な味わいを引き出すということで、鳥取では冬のお味噌汁には欠かせない人気の食材です。 どうしても高価な松葉ガニに目が行きがちですが、こちらのカニも是非食してみていただきたいですね。美味しいよ！（I)

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掲載担当者	王国情報局

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