大山山麓にブルーベリーの季節が到来しました。青い実が夏の雨に濡れていました。 ブルーベリーの実は薄く色付き始めてから3日〜5日程度で熟し深い青色になります。早い実から遅い実まで段階的に色付くので1シーズンに1本の木を3度ほど時期をずらして収穫されるとのことです。1本の木からの収穫量は10年程度の成木で20〜30キロ位。すべて人の手で一粒ずつ実をもぎ取るので大変な作業であるようです。 大山では3ヶ所でブルーベリー摘み取り農園がオープンして、賑わいだしました。 食べ放題で500円程ということですので、手軽に楽しむことが出来そうです。 そこで、おいしい食べ方をアドバイス・・・。なんたって木からもぎ取ってそのまま食べるのが一番!。粒が小さいうえに、粒によって甘いすっぱいの当たりハズレがあるので5粒くらいを一気に口へ放り込むのが賢い食し方です。 遠慮せずに豪快に食べましょう!! 目にとってもいい(「目にいい」とされているのは「アントシアニン色素」が多く含まれている)ということですので、目の疲れやすい方、視力の落ちた方には是非おすすめしたいですね。即、効果が認められるらしいですよ。 なお、摘み取り園は“食べ放題”ですので、そのつもりでお出かけください。(I) 地頭農園 0859−53−8810 秋田農園 0859−53−8811 宮永農園 0859−53−4843 |